Почему водоросли в 200 раз полезнее овощей?

Знаете ли вы, что морские «растения» содержат почти в 14 раз больше кальция, нежели молочные продукты?

Известно ли вам, что в красных водорослях есть в 200 раз больше железа, чем в свекле и в 8 раз больше, чем в говядине, а в бурых содержится почти в 150 раз больше йода, чем в любых других овощах?

А полисахариды? Минералы? Белок? Биофлавонойды?

Водоросли – уникальный продукт по многим характеристикам🔥

Те, что попадают на наши столы, можно разбить на 3 группы: бурые, красные, зеленые.

• Самые известные представители бурых водорослей – это ламинария, фукус, лиму, вакаме (или чука). Ламинария – это всем известная морская капуста. Эта водоросль – абсолютный чемпион в мире по содержанию йода.
• Красные водоросли – это порфиру, далс, родимения, карраген. Порфиру одна из самых популярных разновидностей съедобных водорослей. Нори – водоросли, традиционно используемые для приготовления суши, они же порфиру.
• Зеленые морские растения (пресноводные водоросли, а также сине-зеленые), используемые в качестве пищевого продукта, это всем известная спирулина, хлорелла, уми будо (она же морской виноград), ульва (морской салат). Кстати, уникальность спирулины в том, что она содержит невероятное количество белка – как минимум в 3 раза больше, чем мясо.

Любые водоросли можно рассматривать как источник витаминов А, С, D, Е, К и большинства веществ из группы В. Также они содержат много микро- и макроэлементов, но больше всего, как же говорилось, йода (в каждом килограмме водорослей содержится в пределах 1 гр. йода). Кроме него, есть молибден, кобальт, ванадий, цинк, кремний, фосфор, калий, магний и др.

Кроме того, эти организмы богаты полиненасыщенными жирными кислотами, хлорофиллом, фенольными соединениями, фитостеринами, растительными ферментами, а также лигнинами, пектином и другими биологически ценными компонентами.

Исследователи уже с уверенностью говорят, что люди, регулярно употребляющие водоросли, почти не болеют, процессы старения в их организмах замедляются, а уровень интеллекта у них выше среднестатистического☝️

Для человеческого организма они могут играть роль вещества широкого спектра действия. В том числе: противовоспалительного; иммуномодулирующего; противовирусного (доказана польза водорослей для людей с вирусом иммунодефицита); антибактериального.

Использовать можно по-разному и в разных формах. Можно покупать свежую продукцию и употреблять вместе с другой едой, а можно использовать пищевые добавки, тем самым вы не ограничите себя в ежедневном получении витаминов и минералов.

Я получаю свою порцию микро и макро элементов из чудо-водорослей принимая пищевые добавки от IBH — Institute of Biohacking and Health!

Чтобы лучше понять как еда влияет на нашу жизнь и получить больше полезных советов приглашаем вас на бесплатный онлайн-практикум «7 секретов полноценного здоровья и высокого уровня энергии»

За 2 часа эфира у вас полностью изменится отношение к еде, а также вы получите 2 мощных практических упражнения, 27 элементов системы натурального биохакинга, рецепт волшебного напитка для энергии и работы мозга, авторскую медитацию.

Также, рекомендуем перейти в наш youtube-канал, где мы выложили уже десятки полезных видео про питание, вкусные и недорогие рецепты, и много упражнений.